Lợi ích khi áp dụng HACCP

1. Lợi ích đối với người tiêu dùng:

• Giảm nguy cơ các bệnh lây truyền qua thực phẩm;
• Nâng cao nhận thức về vệ sinh cơ bản;
• Tăng sự tin cậy vào việc cung cấp thực phẩm;
• Cải thiện cuộc sống trong lĩnh vực sức khỏe và kinh tế - xã hội.

2. Lợi ích với ngành công nghiệp:

• Tăng số lượng người tiêu dùng và độ tin cậy của Chính phủ;
• Hỗ trợ giá trị thương mại của sản phẩm; HACCP không bảo đảm một mức giá bán cụ thể.
• Tăng khả năng cạnh tranh và tiếp thị;
• Giảm chi phí do giảm sản phẩm hỏng và phải thu hồi;
• Cải tiến quá trình sản xuất và điều kiện môi trường;
• Cải tiến năng lực quản lý đảm bảo an toàn thực phẩm;
• Tăng cơ hội kinh doanh và xuất, nhập khẩu thực phẩm.

3. Lợi ích với Chính phủ:

• Cải thiện sức khỏe cộng đồng, nâng cao hiệu quả và kiểm soát thực phẩm;
• Giảm chi phí cho sức khỏe cộng đồng;
• Tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển thương mại;
• Tạo lòng tin của người dân vào việc cung cấp thực phẩm.

4. Lợi ích với doanh nghiệp:

• Nâng cao uy tín chất lượng đối với sản phẩm của mình, tăng tính cạnh tranh, khả năng chiếm lĩnh và mở rộng thị    trường, đặc biệt đối với thực phẩm xuất khẩu.
• Thông tin sự phù hợp hoặc chứng nhận HACCP phải tuân thủ quy tắc chương trình và yêu cầu ghi nhãn; chứng nhận hệ thống không tự động là chứng nhận sản phẩm.
• Sử dụng dấu hoặc chứng nhận trong quảng cáo và giới thiệu đúng phạm vi được phép và quy tắc của tổ chức chứng nhận.
• Hồ sơ HACCP có thể hỗ trợ thủ tục công bố, kiểm tra an toàn thực phẩm phù hợp; chứng nhận tự thân không thay thế thủ tục pháp luật hoặc tự động làm giảm kiểm tra.
• Cung cấp bằng chứng hỗ trợ đàm phán hợp đồng trong nước và xuất khẩu, không bảo đảm chắc chắn đạt hợp đồng.
• Hỗ trợ chứng minh điều kiện tham gia chương trình đầu tư, đào tạo khi đáp ứng chính sách liên quan.